Interaksi dinamis yang terjadi sepanjang pameran membuktikan bahwa Bali memiliki daya tarik besar sebagai hub pertemuan bisnis F&B internasional. Banyak pengunjung menilai ajang ini memberi perspektif baru dalam pengolahan bahan lokal berkualitas tinggi.
"Saya sangat terkesan dengan keberagaman bahan baku lokal premium yang dikemas secara profesional di Bali Interfood tahun ini. Event ini memberikan wawasan baru bagi kami pelaku industri dalam negeri untuk terus berinovasi dan meningkatkan standar produk agar bisa bersaing di tingkat internasional," tutur Hendra, pengunjung asal Surabaya.
"Sebagai pengunjung dari Australia, Bali Interfood 2026 membuka mata saya terhadap besarnya potensi kuliner Indonesia. Saya menemukan banyak bahan rempah organik dan peralatan dapur berteknologi tinggi yang relevan untuk konsep restoran kami di Australia," puji Sarah, pengunjung profesional asal Melbourne. (M-001)
