Guna mengoptimalkan keuntungan dan menekan sisa produksi, Subak Tri Karya Nadi juga menerapkan konsep zero waste dengan mengolah produk sampingan menjadi komoditas bernilai jual tinggi yang kini mulai diminati masyarakat urban. "Usai panen, kopi kami olah sendiri. Ada kopi dibungkus dan limbah kopi, kami jual menjadi teh kopi, sasarannya ke supermarket ke perkotaan," pungkas Made Sukayana. (M-001)










