Selama pelatihan, para peserta tidak hanya disuguhi teori, tetapi juga diajak langsung mengasah kreativitas mereka. Materi seputar manual brew dan latte art menjadi menu utama, memungkinkan mereka untuk memahami setiap nuansa dalam meracik kopi sempurna. Ini adalah kesempatan emas untuk mengubah pengetahuan menjadi keahlian praktis yang sangat dibutuhkan di lapangan.

Trainer Indonesia Coffee Academy (ICA) sekaligus Beverage Creator Anomali Group, Agam Restu menyoroti pendekatan unik ICA. “Sebagai pusat pendidikan barista bersertifikasi, ICA menghadirkan pelatihan yang menggabungkan teori dan praktik. Harapannya, pelatihan ini akan menumbuhkan ketertarikan dan keterlibatan yang lebih dalam dari para peserta terhadap industri kopi di Indonesia, khususnya di Bali yang memiliki kekayaan kopi tersendiri,” jelasnya.

Antusiasme peserta pun tak terbendung. Ida Ayu Kenanga Pratiwi, salah satu mahasiswa Politeknik Pariwisata Bali, menyampaikan rasa terima kasihnya. “Kami berterima kasih kepada TikTok Shop by Tokopedia dan ICA atas pelatihan ini. Lewat sesi ini, kami belajar memahami karakter rasa kopi sekaligus praktik langsung yang sangat berguna untuk mengasah keterampilan kami di dunia kuliner,” katanya, menyoroti manfaat nyata yang mereka peroleh.

Vonny Susamto menambahkan, kolaborasi ini juga menjadi bukti nyata bagaimana platform digital dapat menjadi jembatan bagi kemajuan industri. “Kami terus berkolaborasi dengan mitra strategis untuk menumbuhkan semangat kewirausahaan di kalangan generasi muda dan akademisi. Dengan transfer pengetahuan praktis dan pemanfaatan platform digital seperti Tokopedia dan TikTok Shop, diharapkan para pelaku UMKM kopi dapat menjangkau lebih banyak pelanggan dan membangun bisnis yang berkelanjutan,” pungkasnya.