Save as PDF
Ibu-ibu PKK perwakilan masing-masing desa/kelurahan, kecamatan dan TP PKK Badung saat mengikuti lomba masak ikan memeriahkan HUT Mangupura, Minggu (22/10)
MANGUPURA-Fajarbali.com | Rangkaian kegiatan memeriahkan hari ulang tahun (HUT) ke-14 Ibukota Kabupaten Badung “Mangupura”, Minggu (22/10) juga diisi sejumlah lomba. Salah satunya yang digelar Dinas Perikanan Kabupaten Badung, melalui lomba memasak berbagai olahan ikan. Melalui lomba ini, dengan makan ikan, menjadikan generasi sehat, cerdas dan kuat menuju Badung kuat dan Unggul.
Ditemui di sela kegiatan, Kepala Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Badung I Nyoman Suardana mengatakan, kegiatan lomba masak ini merupakan, bagian dari rangkaian peringatan HUT Mangupura. Pihaknya dari Dinas Perikanan, ikut berpartisipasi melalui kegiatan lomba masak serba ikan.
Lebih lanjut dikatakan, lomba ini diikuti oleh sebanyak 69 peserta dari 62 Desa/Kelurahan, 6 Kecamatan, dan 1 dari TP PKK Badung. Menu yang dilombakan, semua berbahan utama ikan, khususnya ikan Lele. Diungkapkan, ada tiga menu yang dilombakan, diantaranya, kudapan, menu untuk Balita dan menu makan Keluarga. “Jadi yang dimasak hari ini adalah menu keluarga. Sedangkan menu kudapan dan menu balita, sudah dimasak di rumah, namun dinilai di sini,” ucapnya.
Pihaknya berharap, lomba ini tidak berhenti tahun ini saja. Ke depan pihaknya akan terus melaksanakan lomba sambil menggalakkan program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Badung. Hal itu karena program ini juga salah satu penunjang masa pertumbuhan anak anak, untuk mengurangi angka stunting di Badung.
Disinggung terkait tingkat konsumsi ikan masyarakat Badung, saat ini konsumsi ikan ada di angka 38,05 kg per orang per tahun. Dari itu, artinya setiap orang di Badung, makan ikan baru 38 kg per orang. “Ini juga perlu ditingkatkan ke depan, sehingga dengan terus meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, tentu pertumbuhan masyarakat terutama anak-anak yang dalam masa pertumbuhan, bisa terus meningkat. Sehingga bisa mencerdaskan, bisa meningkatkan, dan berpengaruh pada postur tubuh,” ujarnya.
Guna bisa terus meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, berbagai upaya telah dilakukan oleh Diskan Badung. Salah satunya memberikan paket ikan kepada warga masyarakat, di 6 Kecamatan. Program itu kata dia, sudah dilakukan bulan sebelumnya di 8 Desa/Kelurahan. Selain itu pihaknya juga telah memberikan benih ikan gratis kepada masyarakat. “Disamping bisa meningkatkan kesejahteraan kelompok keluarga, juga paling tidak bisa mengurangi biaya untuk kebutuhan pokok dengan cara memelihara ikan. Kami juga berharap, setiap warga masyarakat di kabupaten badung, untuk bisa paling tidak memelihara ikan di masing masing rumah tangga dengan sistem budikdamber (Budidaya Ikan Dalam Ember) yang bisa juga dikolaborasikan dengan sayur sayuran,” harapnya.W-004
Save as PDF