Salah satu peserta menunjukkan kepiawaiannya dalam membuat dan menyajikan minuman berbahan dasar kopi. (Foto: Tha)
MANGUPURA-sandybrown-gazelle-543782.hostingersite.com | The Battle of The Baristas, kompetisi barista berbasis tanaman berkelanjutan terbesar di Indonesia, mencapai babak semifinal yang berlangsung pada Jumat, (7/7) di Luber Kuta, Badung. Diikuti 16 peserta dengan bakat luar biasa, babak semifinal menampilkan kreativitas, seni, dan keahlian barista yang menawan.
Adapun para pesertanya yaitu I Dewa Made Yudha Mahendra (Kynd Community Canggu), Sony Tiyas (BGS), Sthira Yabin Suprijadi (Hungry Bird), Muhammad Faisal (Pison Jakarta), Bryan Masga Wijaya (Volken Coffee), Gatot (BGS), Ni Luh Ayu Sutarini (Expat.Roasters), I Putu Yusmar B (Kada Air), I Putu Yoga Styadi (Butterman), Syahrur Ramadhan (Pohon Kopi 2), I Made Padang Juliantara Putra (Mitos Kopi), Mujahidah (Setara), Rudi (Pribadi), Komang Hita Adi Paramadika (Tegukopi), Rasdiawan (Botol Telanjang - Kuta), dan Kevin Quentin Christian (Nyom Nyom).
Founder & CEO Expat.Roasters, Shae Macnamara mengatakan, dirinya sangat senang menyaksikan bakat dan inovasi luar biasa yang ditampilkan dalam Battle of The Baristas. Kompetisi ini adalah perayaan komunitas kopi, menyoroti keterampilan luar biasa dan kreativitas barista Indonesia. "Kompetensi ini tidak hanya sebagai bentuk untuk mengasah kemampuan diri dalam membuat dan menyajikan minuman dari kopi, namun kegiatan ini juga dapat meningkatkan informasi, pengetahuan dan pengalaman," ujarnya.
