Tak kalah menarik, menu Gulai Kambing juga fokus ditekankan pada keseimbangan rasa otentik dan kesehatan. Gulai Kambing ini diracik menggunakan komposisi rempah Nusantara yang intensif dan dimasak secara perlahan melalui teknik slow-cooking untuk mengeluarkan seluruh aroma dan cita rasa terbaik rempah. Proses ini menjamin kedalaman rasa yang autentik, berpadu dengan tekstur daging kambing yang sangat empuk dan meleleh di mulut.
Inovasi kunci pada Gulai Kambing terletak pada proses awal pengolahan daging yang secara signifikan mampu mengurangi kandungan lemak. Proses ini berhasil menciptakan kuah Gulai yang terasa jauh lebih ringan dan tidak "eneg" saat dikonsumsi. Meski demikian, kekayaan dan kedalaman rasa rempah yang autentik tetap dipertahankan, menjadikannya pilihan yang lebih sehat tanpa mengorbankan cita rasa.
Untuk melengkapi nilai premium dari hidangan ini, Quest Vibe Dewi Sri-Bali menawarkan paket komplit Sate & Gulai Kambing yang lezat dan berkelas dengan harga yang sangat kompetitif. Menu premium ini ditawarkan hanya seharga IDR 49.000 nett, menegaskan komitmen hotel untuk memberikan nilai terbaik dari harga menarik dengan cita rasa bintang lima. (M-001)
