Kompetisi Kopi – ICAB Competition 2026 dan KIROC
Bekerja sama dengan Dewan Kopi Indonesia, KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan rangkaian kompetisi kopi yang menjadi wadah bagi para profesional untuk menunjukkan keahlian, ketelitian, dan kreativitas dalam mengolah kopi.
Kompetisi ini sekaligus mendorong peningkatan kualitas serta pengembangan industri kopi Indonesia.
Rangkaian kompetisi meliputi:
- Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC)
- Cup Taster Competition
- Coffee Signature Competition
- Manual Brew Competition
Gelato World Tour 2026
Gelato World Tour 2026 berkolaborasi dengan APCA menjadi wadah bagi para perajin gelato untuk mengeksplorasi kreativitas, mengembangkan resep inovatif, dan menghadirkan kombinasi cita rasa yang unik, termasuk melalui pemanfaatan bahan baku lokal Indonesia. Kompetisi ini juga membuka kesempatan bagi peserta untuk mengembangkan kreasi unggulan menuju tahapan kompetisi internasional sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Program Hospitality – IFBEC
Indonesia Food and Beverage Executive Club (IFBEC) menghadirkan program yang menyoroti kreativitas, keterampilan, serta wawasan bisnis di sektor hospitality. meliputi :
- The Art of Table Setting: Tropical Elegance – Qualifying
- IFBEC MIXCRAFT Final dan Table Setting Final – Candle Light Dinner Challenge
- Hospitality Talk Show – “Revenue is Vanity, Profit is Reality5. Seminar dan Edukasi Industri
Untuk memperluas wawasan pelaku usaha mengenai peluang investasi, pengembangan produk, dan potensi pasar, KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan berbagai seminar dan program edukasi bersama asosiasi serta organisasi industri, meliputi:
