KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan rangkaian kegiatan yang dirancang untuk mendorong inovasi, meningkatkan kompetensi profesional, memperluas wawasan industri, serta membuka peluang kolaborasi dan pengembangan bisnis bagi pelaku usaha dari Indonesia maupun mancanegara.
Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition
KRISTA InterFOOD 2026 akan menghadirkan Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition, program Kementerian Perindustrian Republik Indonesia untuk meningkatkan daya saing Industri Kecil dan Menengah (IKM) pangan melalui pengembangan produk antara (intermediate product) berbasis sumber daya lokal.
Program ini merupakan upaya mendorong inovasi dan peningkatan nilai tambah produk pangan nasional guna memperkuat pertumbuhan industri dan ketahanan pangan. Melalui KRISTA InterFOOD 2026, IFI menjadi wadah bagi pelaku IKM untuk memperkenalkan produk unggulan kepada distributor, pembeli profesional, investor, dan mitra industri, sekaligus membuka peluang kemitraan serta memperluas akses pasar nasional dan internasional.
La Cuisine Cooking Competition 2026 dan Global Chef Championship 2026
Berkolaborasi dengan ACP Indonesia (Association of Culinary Professionals Indonesia), La Cuisine Cooking Competition 2026 akan menghadirkan 1.100 chef untuk menunjukkan keterampilan, kreativitas, dan teknik memasak sesuai standar industri kuliner. Bersama Global Chef Championship 2026, kedua kompetisi ini menjadi wadah pengembangan talenta kuliner, peningkatan kompetensi, serta penguatan profesionalisme di sektor hotel, restoran, katering, dan jasa boga. Menghadirkan lebih dari 30 kategori kompetisi traditional dan international cuisine, ajang ini mencakup berbagai bidang kuliner.
