“Selain keterampilan teknis, pelatihan ini dapat menambah pengetahuan dan keterampilan peserta pada berbagai aspek penting dalam usaha pastry dan bakery, seperti penggunaan peralatan dan bahan baku yang tepat, komunikasi yang baik dengan pelanggan, tata cara melayani pelanggan, serta tips pengembangan usaha,” terang mantan Camat Kuta Selatan tersebut.

Pihaknya pun menambahkan, dalam pelatihan yang digelar ddikuti sebanyak 30 pelaku usaha mikro dan calon wirausaha di Kabupaten Badung. Kemudian pelatihan yang diberikan terkait kerjasama dengan kolega dan pelanggan, prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja, membersihkan dan mengorganisir tempat makanan, serta tentunya praktek membuat pastry dan bakery sesuai dengan resep. 

“Pelatihan ini diselenggarakan selama lima hari mulai dari tanggal 8-12 Mei 2023 yang bertempat di ruang rapat Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan Kabupaten Badung. Diharapkan ke depan usaha olahan pangan khususnya pastry dan bakery di Kabupaten Badung semakin berkembang dan produk-produk yang dihasilkan semakin variatif dan inovatif sehingga konsumen akan semakin dimanjakan dengan produk terbaik dari Kabupaten Badung,” jelasnya.W-004