DENPASAR – fajarbali.com | Menjaga pola makan dengan asupan gizi yang seimbang penting dilakukan sebagai upaya menjaga daya tahan tubuh di tengah pandemi. Hingga saat ini belum ada makanan atau komponen bahan makanan yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan serta merta membuat seseorang tercegah dari infeksi Covid-19.
Meskipun demikian, manusia tetap membutuhkan sistem kekebalan tubuh yang kuat untuk menjalankan fungsi sistem imun secara normal agar tubuh bugar dan terhindar dari penyakit lainnya.
Dokter RSUP Sanglah Denpasar, dr Agustinus I Wayan Harimawan, MPH. Sp.GH mengatakan, ada banyak zat gizi yang berperan langsung dalam menjalankan sistem kekebalan tubuh secara normal. Contohnya vitamin, seperti vitamin A, B6, folat, B12, C, dan D selain itu ada mineral, seperti zat besi, seng (zinc), selenium, dan tembaga.
“Zat-zat gizi tersebut dapat kita penuhi dengan cara mengonsumsi makanan sehat bergizi seimbang seperti sayuran dan buah-buahan. Pasalnya, hal tersebut merupakan sumber vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh. Vitamin B6 dapat diperoleh dari daging, sayuran, pisang, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Daging, ikan, dan telur adalah sumber vitamin B12 yang baik juga kaya akan vitamin A dan zat besi. Selain itu, penting juga untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan mengonsumsi air putih,” ujarnya.
Ia mengungkapkan selama pandemi, sebaiknya menghindari konsumsi makanan yang tinggi kandungan lemak jenuh, garam dan gula. Seperti gorengan, mie instan atau minuman yag mengandung gula secara berlebihan. Lebih baik konsumsi makanan yang kaya akan serat dan rutin berolahraga.
“Jika seseorang sering mengonsumsi makanan tersebut, maka resiko terjadinya peningkatan berat badan, obesitas, penyakit kardiovaskular seperti jantung, stroke, diabetes, dan kanker akan lebih tinggi,” ungkapnya.
Yang tidak kalah pentingnya, lanjut dr Harimawan adalah menerapkan protokol kesehatan yang ketat dan disiplin, baik saat berada di rumah maupun saat beraktivitas di luar ruangan. Menggunakan masker, sering-sering cuci tangan dengan sabun dan air mengalir atau hand sanitizer serta physical distancing merupakan langkah efektif untuk mencegah penularan Covid-19.
“Pandemi ini belum usai, vaksin pun belum sepenuhnya ditemukan. Jadi kita harus lebih mawas diri dan selalu waspada dengan adanya infeksi virus Corona. Selalu ingatkan anggota keluarga untuk selalu disiplin dalam menjalankan protokol kesehatan dan harus menjalani pola hidup bersih dan sehat dengan mengonsumsi gizi seimbang yang baik dan benar,” tegasnya. (dar).
Save as PDF