Meskipun telah memiliki Pergub Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan atau Destilasi Khas Bali yang semakin membuat petani/pengerajin arak nyaman menjual maupun memproduksi arak tradisional akan tetapi penjualan arak Bali agar tetap mengikuti mekanisme yang berlaku. Sejak diterbitkanya Pergub tersebut, bupati Gede Dana juga mengakui, jika harga arak semakin meningkat sehingga perekononomian masyarakat meningkat. ”Terbitnya Pergub nomor 1 2020,membuat pendapatan pengerajin arak tradisional juga bertambah dan yang mau menjadi petani arak pun tentunya bertambah,” ujarnya lagi.
Selain itu, Gede Dana juga berharap dengan lomba Mixologi dan Flairtending Arak Bali, bisa semakin merangsang minat generasi muda yang mengenyam pendidikan di sekolah Pariwisata untuk lebih menekuni dunia Bartender, selain itu pula Lomba Mixologi dan Flairtending Arak Bali ini bisa meningkatkan SDM di bidang kepariwisataan.
Sementara, dalam lomba Mixology dan Fairtending Arak Bali tahun 2023 ini pesertanya merupakan perwakilan dari masing-masing kabupaten/kota di Bali yang berjumlah 9 orang. Sebagai sebagai juara I yakni I Wayan Kawayasa (Karangasem), disusul I Kadek Dwi Jaya Saputra (Gianyar), dan I Wayan Edi Setiawan (Bangli). Sedangkan, juara Flairtending Arak Bali, I Gede Rico Hardiana Widnyana (Buleleng) menyisihkan Sembilan peserta dari DPC Kabupaten/Kota, I Kadek Agus Palguna (Bangli) juara II dan Dewa Made Alan Dwiky Wiryatama (Tabanan) juara III. (bud).
