BULELENG-sandybrown-gazelle-543782.hostingersite.com | Sebagai bagian dari rangkaian Buleleng Development Festival (BDF) 2024, Pemerintah Kabupaten Buleleng bekerja sama dengan Badan Pangan Nasional meluncurkan Gerakan Konsumsi Pangan Sehat dan Bergizi Berbahan Sorghum. Kegiatan ini sejalan dengan tema BDF yakni ‘Buleleng Berbangga Untuk Nusantara’ dan menjadi salah satu kegiatan penting dalam peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-79 yang mengambil lokus di RTH Bung Karno, Selasa (20/8).
Penjabat (Pj.) Bupati Buleleng, yang diwakili oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Buleleng Gede Putra Aryana mengucapkan terima kasih atas dukungan dan kehadiran Deputi Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan serta Direktur Konsumsi Pangan dari Badan Pangan Nasional dalam acara ini."Gerakan ini menandai langkah penting dalam mempromosikan sorghum sebagai alternatif pangan yang sehat dan bergizi bagi masyarakat Buleleng, khususnya bagi ratusan anak-anak kita disini. Ini adalah pertama kalinya kegiatan semacam ini dilaksanakan di Provinsi Bali," ujarnya.
Pemerintah Kabupaten Buleleng, melalui Dinas Pertanian, telah aktif mempromosikan budidaya sorghum, terutama di lahan-lahan marginal yang sebelumnya tidak dimanfaatkan. Selain itu, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan juga telah mengenalkan sorghum kepada siswa-siswa melalui program "Sekolah Sehati," yang menekankan manfaat nutrisi dari tanaman ini."Sorghum tidak hanya kaya akan nutrisi penting, tetapi juga mengandung unsur pangan fungsional yang dapat menjadi pengganti beras. Melalui gerakan ini, kami ingin mendorong masyarakat untuk memperluas pola konsumsi pangan mereka, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, agar mengadopsi pola makan yang lebih sehat dan seimbang sesuai dengan prinsip B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman)." tegasnya.
