NEGARA- fajarbali.com | Dihadapan peserta pelatihan, Wabup Jembrana I Made Kembang Hartawan mengatakan pengetahuan akan table manner sangat penting untuk dikuasai guna membantu dalam bersosialisasi serta untuk meningkatkan kepercayaan diri. Selain itu menguasai table manner juga diyakini membantu kesuksesan pribadi masing-masing, khususnya dalam pergaulan dan dunia kerja. “Pengetahuan akan table manner itu bagian dari kemampuan soft skill . Soft skill itu mutlak harus dikuasai , tidak hanya hard skill atau kemampuan teknis, mengingat peranan dari soft skill ini begitu dominan, berpengaruh 80 persen bagi keberhasilan diri.
Karena itu mahasiswa pariwisata wajib mempelajari, ”ucap Kembang .Bagaimana tata cara santap menyantap standar internasional . Kebetulan wabup Kembang yang bersama istri pernah mendalami dan belajar table manner itu menambahkan ,dalam pergaulan dunia internasiol, tata cara santap menyantap sudah biasa diterapkan. “ Bagi sebagian orang , pengetahuan table manner ini mungkin sekarang dianggap belum perlu, tapi nantinya akan sangat penting. Terutama saat menghadiri jamuan makan, terlebih saat diadakan diluar negeri. Karena table manner ini tidak hanya soal pribadi, tapi menyangkut organisasi maupun negara yang diwakili. Ada citra negara yang diwakili, “ujar Kembang. Harapannya, pengetahuan ini dapat bermanfaat.
Hal senada disampaikan Kordinator Program Diluar Domisili ( PDD) Jembrana, I Gede Gunadnya, yang mengatakan pengetahuan akan table manner sangat dibutuhkan guna menunjang keterampilan yang selama ini sudah diperoleh diperkuliahan.Harapan terbesarnya, mereka nanti bisa bersaing dalam dunia kerja, baik yang berskala lokal, nasional, maupun internasional. Mengingat sistem pembelajaran di AKN menggunakan sistem vokasi, yang lebih banyak praktek dibanding teorinya. “ Kegiatan pelatihan table manner yang baru pertama kali diadakan ini, diikuti mahasiswa angkatan keempat sebanyak 167 mahasiswa. Acara berlangsung sehari, dibagi menjadi tiga tahapan,”ujar Gunadnya yang juga mantan sekda Jembrana. W-003*
