GIANYAR-sandybrown-gazelle-543782.hostingersite.com | Walau belum dikembangkan secara masif, tanaman porang mulai dikembangkan di Desa Saba, Blahbatuh, Gianyar. Salah satubwarga yang mengembangkan komoditas ini adalah Gusti Ngurah Kapidada yang memanfaatkan lahan miliknya seluas 31 are.
Tanaman ini dikembangkan Gusti Kapidada pada lahan yang sebelumnya tidak dimanfaatkan dan ditumbuhi padang ilalang. Lahan ini berkontour tebing dan tanaman porang bisa tumbuh dengan baik. "Sebelumnya lahan ini tidak produktif, hanya bisa ditumbuhi ilalang. Kini saya manfaatkan untuk menanam porang, luasnya sekitar 31 are," jelas Gusti Kapidada yang juga anggota DPRD Gianyar, Rabu (25/8/2021)
Dirinya mulai tertarik dengan komoditas porang, setelah melihat di media sosial dan memiliki nilai ekonomis tinggi dan pasarnya sangat terbuka. "Awalnya nanam kelapa genjah, begitu sharing sama teman dan lihat lokasi, ternyata cocok untuk nanam porang. Karakter porang itu musiman. Biasanya dari awal Agustus sampai akhir Februari atau saat musim hujan, ia akan tumbuh dengan bagus, dan menghasilkan," ujarnya.
Dengan nilai atau harga katak (bibit pada daun porang) satu kilonya berharga Rp 250 ribu, dirinya sangat yakin, bisa mengembangkan komoditas porang lebih luas. Disebutnya satu pohon bisa menghasilkan setidaknya 5 sampai 10 katak dalam sekali panen. "Umbi porang memiliii banyak manfaat, salah satunybasebagai bahan kosmetik dan bahan pangan pengganto beras," jelasnya.
