TABANAN-sandybrown-gazelle-543782.hostingersite.com | Bupati Tabanan Ni Putu Eka Wiryastuti menerima audensi Perusahaan Daerah (PD) Dharma Santika Tabanan, Jumat (9/3/2018) di ruang kerjanya. Kedatangan PDDS pada hari itu untuk menyampaikan tentang perkembangan rencana pembangunan Rumah Makan Desa di Tanah Lot yang saat ini sedang disusun Detail Engineering Desain (DED) nya.
Terkait hal tersebut Bupati Eka memberikan apresiasi yang positif, pihaknya berharap menu yang dijual di Rumah Makan Desa agar mengangkat kuliner Tabanan, terutama kuliner yang sudah terlibat dalam Festival Kuliner Tanah Lot 2017 lalu. “Rumah Makan Desa ini harus menjadi representatif Tabanan, yang bisa menggali potensi dan mengangkat kuliner khas daerah Tabanan. Dengan merangkul usaha kuliner di Tabanan kita akan menjadikan usaha kaki lima menjadi bintang lima. Saya juga ingin mengetes cita rasa untuk menu yang akan dijual,” ungkap Eka.
Eka juga akan mengkomunikasikan ke DPRD tentang konsep rumah makan ini dan diharapkan nanti bisa disupport tentang penambahan penyertaan modal daerah untuk pembangunannya. Lebih lanjut pihaknya meminta PDDS untuk terus berkomunikasi dan berkomunikasi agar pembangunan Rumah Makan Desa ini dapat berjalan lancar. “Terus lakukan komunikasi dan koordinasi, diharapkan setiap minggu untuk dapat memberikan progres serta mengkonsultasikan perkembangan Rumah Makan Desa ini,” ucapnya.
Dalam audensi tersebut Bupati Eka juga mengarahkan agar produk BUMDES dan UMKM Tabanan bisa dijadikan souvenir setiap ada kunjungan studi banding dari luar. Bupati juga mengapresiasi PDDS yang merencanakan membangun toko oleh-oleh dan coffe shop di areal parkir Bumda. “Dengan begitu produk Tabanan akan semakin dikenal,” ujarnya.
